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"deZwoa" Juni 2015

3. Juni 2015

3. Juni - 19:00 Uhr
Tradition und Moderne in 5 Gängen.

Markus & Niko oder „deZWOA“
haben eine gemeinsame Leidenschaft: Kochen.
Und sie essen auch beide gerne - vor allem Gutes, und nebenbei sind sie noch Vater & Sohn...

Menü "5x2"

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Forelle / Weintraube / Gurke / Räucherfischcreme

Tafelspitz / Wurzelgemüse / Rösterdäpfel / Schnittlauch

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Karottenschaumsuppe / Minze / Topinamburchips

Zitronensuppe / Spargel / schwarzer Reis

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Gemüsepfanne / Knoblauchbrot / Wildkräuter

blauer Schwede / Schwarzwurzel / faschierte Laibchen

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Germknödel / Curry / Dörrbirnen / Mango / Kokos / Erdnuss

saurer Braten / Linsen / Mandeln / Romanesko

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Maracuja / Frangelico / Cantucci

Mohn-Griesknöderl / Weichseleis / Karamell

EUR 39,-

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Getränkebegleitung

Alm-Sprizz

Grüner Veltliner

Rheinriesling

Bio Zwickl

Zweigelt

Moser Dudler

EUR 9,90

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