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Unser Ansatz

Unser Angebot und unsere Leistung ist preiswert und preiswürdig. Diese Ausrichtung ermöglicht es uns, als Gastronomen vernünftig zu wirtschaften. Wir sind überzeugt, dass die Gastronomie langfristig nur überleben kann, wenn sich das Preisbewusstsein der Branche ändert. Es braucht ein Umdenken, bei den Gastronomen und bei den Gästen.

Wir sprechen Menschen an, die Genuss und Tradition schätzen. Gäste sollen zu uns kommen, um zu genießen. Und zwar alles, auch die naturnahe Lage und die natürliche Ausstattung.

Es kommen saisonale, regionale und traditionelle Gerichte auf den Tisch. Dabei setzen wir vorwiegend auf Zutaten und Produkten von Betrieben und Landwirten aus der Region.

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